Korv stroganoff med en tvist

Ibland så får man för sig att experimentera lite när man ska laga mat. Så det gjorde jag denna gång, när jag skulle göra korv stroganoff. Lite annorlunda, men väldigt gott blev det.

400g falukorv, som du skär i tärningar
ca 150g Wokgrönsaker Tai, som du häller i pannan när korven är nästan färdigbrynt.
500g krossade tomater, som du häller i när grönsakerna fått fräsa med en stund.
1 köttbuljongtärning,  som du har i samtidigt som tomaterna.
1 tsk sambal oelek
Vitlökspulver och salt efter smak
1dl matlagningsgrädde, som du häller i när allt fått puttra en liten stund
ca 2 msk tomatpuré, som du har i samtidigt som grädden.

Låt allting stå och puttra på låg värme medan bulguren tillagas.

Bulgur som du tillagar enligt förpackningen. Själv använde jag bulgur som är blandad med rostade nudlar (finns att köpa färdigt).

Leave a Comment

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *